Franskt rostat bröd fylld med kräm och jordgubbar

Ingredienser

  • för 10/12 torrijas
  • 10 skivor bröd utan skorpa
  • ½ liter mjölk
  • Skalet av en citron
  • 1 pinne kanel
  • 50 gr socker
  • 2 ägg L.
  • jordgubbar
  • Nata
  • Mild olivolja för stekning
  • Vaniljssocker för beläggning

En av mina passioner är att förbereda olika recept, det är därför Varför göra några torrijas som alltid om vi kan förnya? Nåväl idag ska vi förnya oss med olika torrijor, med grädde och jordgubbar och som ska suga fingrarna, som alla andra recept som vi har föreslagit för denna påsk.

Förberedelser

Vi sätter in en Jag såser mjölken med citronskal, kanelstång och socker. Koka några minuter, ta bort det från värmen och låt det vila tills det har svalnat. När den är kall, sila mjölken och ta bort citronskal och kanel.

Vi slår äggen i en annan skål. Och vi förbereder grädden, vi kan piska den själv eller köpa den redan vispad. Hur som helst, vi håller det i kylen.
Vi tvättar, torkar och tar bort svansarna från jordgubbarna och skär dem i remsor.

Vi lägger en skiva bröd på en sushimatta eller på aluminiumfolie och plattar den med hjälp av en kavel.

Sprid hela skivan av grädden och lägg en rad jordgubbar på ena sidan och rulla upp. Vi gör detsamma med resten av skivorna.

Vi tar rullarna försiktigt och blötlägg dem i mjölken. När vi väl har dem passerar vi dem genom det vispade ägget och steker dem i mycket olja tills de är gyllenbruna.

Vi tar ut dem med den skårade skeden och lägger dem på kökspapperet för att avlägsna överflödig olja.

Slutligen täcker vi dem med vaniljssocker och lägger dem på en bricka.

Utsökt!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.