Glutenfria polvoroner för att njuta av jul utan komplikationer

Om julgodisarna inte är så billiga, låt oss säga, dyrare Aun dess den från det sockerfria dietområdet eller glutenfri. Det är därför in Recetín Vi kommer att ge dig receptet på de polloroner som passar för celiaki.

Vi har två alternativ, att se med vilken av dem polvoronerna kommer bättre ut. Det mest uppenbara är att ersätta glutenfritt mjöl med vetemjöl. En annan mer hantverkare och näringsrik är att lägga majsmjöl och / eller mandel.

Glutenfria polvoroner

Skriv ut recept

Om du lider av någon typ av intolerans eller allergi mot gluten men vill njuta av dessa julgodis, i det här receptet lär vi dig hur du förbereder glutenfria hemmagjorda polvoroner

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: frukost och snacks

• Total tid:

Ingredienser

• 3/4 kg glutenfritt mjöl eller 450 gram mald mandel + 300 gram majsmjöl
• 1/2 kg smör eller ister
• 1/4 kg socker
• florsocker
• citronskal eller kanel

Förberedelser

1. Vi siktar mjölet och blandar det med sockret

2. Tillsätt smöret och de valda kryddorna tills du får en mjuk deg.

3. Vi formar portioner i form av tillplattade bullar eller med hjälp av en kakformare och lägger dem på en ugnsplåt som är klädd med smord non-stick papper.

4. Grädda i ugnen på ca 180 grader tills de är gyllenbruna.

5. När de är klara, låt dem svalna och strö över florsocker.

Bild: Shellhouse