Grundläggande sockerkaka, receptet

Frukost och mellanmål8 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (34 röster)
Loading ...

Por Ángela

Vi kanske är okloka, men vi måste alltid börja huset med grunden och inte med taket. I Recetín vi har gjort många KAKA UPPSKRIFTER, men att lära sig bakverk, som resten av köket, det är nödvändigt att känna till grundläggande och elementära recept och HANS TRICKS.

Det är därför vi ska lära oss att göra en enkel tårta, utan mer aromer än den dess grundläggande ingredienser, som är ägg, mjöl, socker, fett och jäst. Resultatet måste bli en mjuk svampkaka, något saftig och med en neutral smak. Dekorationen, de extra ingredienserna, kakorna ... som kommer senare.

Grundläggande pundkaka

Skriv ut recept

Denna grundläggande sockerkaka är det enklaste och snabbaste receptet för att njuta av en fluffig sockerkaka under dina frukostar och mellanmål. Det är toppen!

Grundläggande pundkaka
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: frukost och snacks
  • Serveringar: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1/2 glas fullfet yoghurt (mild olivolja
  • solros eller smält smör)
  • 2 glas socker yoghurt
  • 3 glas vetemjölyoghurt till bakverk
  • 1 dospåse bakpulver
  • 1 glas mjölkyoghurt eller naturell yoghurt (valfritt)

Förberedelser

  1. Vi börjar vispa med mixern om vi vill ha mjölken, oljan, äggulorna (separerade från vitan) och sockret

  2. När grädden är väl blandad och något tjock, tillsätt äggvitan tills den blir stel, tillsätt äggvitan

  3. Vi kommer noggrant att införliva dem i degen med hjälp av en spatel eller stavar, alltid från botten till toppen, försiktigt inpackning, och försöker förhindra att beredningen kommer ner.

  4. Slutligen blandar vi det siktade mjölet med jästen och lägger det till den beredda degen lite efter lite tills allt är väl integrerat och fritt från klumpar.

  5. Täck formen där vi ska göra kakan med ett lätt lager smör och mjöl och häll upp degen

  6. Nu behöver vi bara sätta in formen i ugnen förvärmd till 175 grader i ca 40 minuter med plåten i mittenläge, kontrollera saftigheten och önskad punkt på kakan

  7. Det är alltid bra att ta till det berömda torrnålstricket.

Bild: Kök


Upptäck andra recept på: Frukost och snacks, Kexrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Soraya sade
    sedan 13 år

    Jag har det i ugnen just nu ... Jag ska berätta hur det kommer ut. ;)

    Svara på Soraya
  2.   Soraya sade
    sedan 13 år

    Och om jag tillagar alla ingredienser till den här kakan lägger jag till chokladflis innan jag lägger den i ugnen, hur blir det? Vad händer om jag ersätter yoghurt med vanlig yoghurt eller mjölk?

    Svara på Soraya
    1.    Alberto Rubio sade
      sedan 13 år

      Tja, Soraya, det kommer att bli gott ... Om det redan är så, så är det ...
      Den smaksatta yoghurtsaken är jättebra, men försök lägga till frukten eller den naturliga doften. Det vill säga, du kan vispa yoghurten med lite juice och citronskal eller lägga till några krossade jordgubbar.

      Svar till Alberto Rubio
  3.   Olga sade
    sedan 2 år

    Ingen i kommentarerna har gjort det!... Det är jättegott och tillsammans med receptet på den vita chokladkakan och jordgubbarna är det jättegott. Jag har redan gjort det både 2 gånger och en succé hemma.

    Svara på Olga