(22 röster)
Loading ...
Vill du förbereda några friska kakor? Tja, jag lämnar dig mitt bästa recept: de är några kakor utan ägg eller socker som dessutom är läckra.
De har russin, mandel och även riven kokosnöt. Jag brukar förbereda dem med halvmjöl av vete och jag gör dem regelbundet för att undvika att köpa färdiga kakor. Prova dem eftersom du kommer att gilla dem.
Om små barn ska konsumera dem kan du krossa nötterna.
Hälsosamma äggfria rosinkokosnötskakor
Läckra kakor perfekt till frukost och mellanmål. Hälsosam, lätt att göra och mycket god.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: frukost
- Serveringar: 30
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 350-400 g halv helmjöl
- 1/2 tesked (kaffe) bikarbonat
- 100 g russin
- 50 g riven kokosnöt
- Rostade och lätt hackade mandlar
- 60 g lönnsirap (eller honung)
- 100 g solrosolja
- 100 g mjölk
- 1 tesked (till efterrätt) äppelcidervinäger eller vitt vin
Förberedelser
Vi förvärmer ugnen till 180
Vi lägger mjölet, bikarbonatet, russin, kokosnöten och mandlarna i en skål.
Vi blandar allt bra.
Nu lägger vi till solrosoljan.
Även mjölk och sirap (eller honung).
Vi blandar allt med en sked och sedan vid behov med händerna. Allt måste vara väl integrerat.
Slutligen tillsätt vi vinäger och blanda igen.
Utan att låta degen vila gör vi kakorna, tar delar av degen med händerna och formar dem till valnötstorlekar. Vi lägger dem på en bakplåt.
Baka vid 180 i cirka 20 minuter tills de är gyllenbruna.
Låt svalna så har vi dem redo att äta.
Mer information - Uggla kakor