Hemlagad skummad yoghurt: ingen yoghurttillverkare

Efterrätter för barn2 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (10 röster)
Loading ...

Por Ángela

Att göra yoghurt hemma, som att göra vårt eget bröd, är en stor tillfredsställelse samtidigt som man vet att det kommer att vara en 100% naturlig produkt. Och om du inte har en yoghurtmaskin kan du göra det också. Även om vi kan göra det med fermenter som säljs på marknaden, kommer en naturlig yoghurt att förse oss med de mikroorganismer som behövs för att miraklet ska inträffa. Dessa som jag föreslår är skumma, och därför idealiska för dieter och ta hand om linjen.

Tillsätt sötningsmedel efter eget tycke och komplettera med frukt, flingor eller vad som passar dig. Om du vill veta mer om denna kemiska process, tveka inte att läsa detta recetinom de kemiska ins och outs som gör att mjölk förvandlas till yoghurt: Det kommer att överraska dig.

Hemlagad skummad yoghurt utan yoghurtmaskin

Skriv ut recept

Har du ingen yoghurtmaskin? Inga problem, det här receptet låter dig njuta av en rik hemmagjord skummad yoghurt utan att ha det.

Hemlagad skummad yoghurt utan yoghurtmaskin
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: barns desserter
  • Serveringar: 2
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 vanlig skummad yoghurt av god kvalitet
  • 1 liter skummjölk av god kvalitet
  • 3-4 msk skummjölkspulver

Förberedelser

  1. Sätt på ugnen med maximal effekt och sänk den till 50 ° C i en halvtimme när den är mycket varm.

  2. Vi värmer mjölken i en kastrull där den inte sitter fast vid oss, eller i glaset på en matberedare (Thermomix-typ). Vi lägger till den naturliga yoghurten och pulveriserad mjölk. Vi rör om väl med hjälp av några stavar. Mjölken bör inte överstiga 40-45 ° C, annars dödar vi jästerna. Om du inte har en köketermometer är tricket att sätta in ett finger (rent): mjölken ska vara varm men inte bränna oss.

  3. Fyll glasburkar eller glas med blandningen av mjölk och yoghurt och täck dem med transparent papper. Vi placerar dem i en behållare och lindar dem med en filt eller något tyg som håller oss varma. Vi sätter dem i ugnen redan av, men med restvärme, och lämnar dem mellan 10-12 timmar. Vi kan göra dem på natten och ta ut dem på morgonen.

  4. Efter att tiden har gått tar vi ut dem ur ugnen och låter dem vila och stelna i kylen (minst 4 timmar).

  5. Du kan sätta sötningsmedel när du ska konsumera dem, ackompanjera dem med frukt, sätta flingor, müsli, uttorkad frukt... Rik, 100% naturlig och mycket hälsosam.

Bild:svkök


Upptäck andra recept på: Efterrätter för barn

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.