Iberisk hemlighet med blåostsås

Meats15 minuter3 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (11 röster)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

Iberisk hemlighet med blåostsås

Här har du ett mycket enkelt recept att göra och väldigt rikt, a Iberisk hemlighet med blåostsås. Hemligheten är en bit kött som vanligtvis strimmas med fett, vilket gör det mer saftig y honungslen än ländområdet. Om vi ​​också förbereder detta recept med en bra iberisk hemlighet är resultatet spektakulärt.

Jag har förberett såsen med blåost, men du kan använda Roquefortost eller någon annan krämig och intensiv ost som du gillar. Som en sida älskar jag grillade grönsaker, vitlöksvamp eller klassiska pommes frites. Njut av det!

Iberisk hemlighet med blåostsås

Skriv ut recept

Gå från tallrik till platazo som åtföljer din hemlighet med en rik sås.

Iberisk hemlighet med blåostsås
  • Barbara Gonzalo
  • Recept typ: kött
  • Serveringar: 3
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • Iberiska hemliga filéer
  • 80-100 gr. blå ost
  • 200 gr. flytande grädde för matlagning
  • sal
  • svartpeppar
  • olivolja

Förberedelser

  1. Vi ska förbereda såsen först. Häll grädden i en kastrull och värm den.

  2. När vi ser att det börjar bli varmt men utan att koka, tillsätt den smulade osten.

  3. Rör om tills osten är helt upplöst och såsen är jämn.

  4. Krydda efter smak och låt sjuda i ca 5 minuter tills såsen är krämig.

  5. Medan såsen bara lagar mat grillar du de hemliga filéerna med några droppar olja tills de börjar bli bruna på båda sidor.

  6. Servera på en tallrik, strö över några flingor salt och täck med såsen.

  7. Vid detta tillfälle har jag följt den med några skivor grillad zucchini och några vitlök svamp.


Upptäck andra recept på: Köttrecept, Enkla recept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.