Kinesiskt nötkött med paprika, med en kryddig touch

På senare tid, med krisen, äter jag mycket på kinesiska restauranger. God mat som du fyller magen med till ett mycket överkomligt pris. Jag hade aldrig haft det kalvköttet i peppar och paprika sås (mycket kakofon). Väldigt rik, lite kryddig och med en kraftfull smak, till stor del tack vare mononatriumglutamat, som används så mycket av kineserna.

Bild: Cocinandoconariki


Upptäck andra recept på: Köttrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

3 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   mallar sade

    På fotot finns lök men inte i receptet.

    1.    Alberto Rubio sade

      Hej @templaries: disqus Det är valfritt! Du kommer att ha en maträtt lite mindre bitter och sötare.

      1.    mallar sade

        Jag ser dock att det är viktigt att sätta beredningen om den är pocherad eller krispig wok. Till slut gjorde jag det med ett halvt kilo årskalv, jag satte mindre än ett glas buljong och tillsatte cayenne för att göra det kryddigt, en annan sak som saknas i receptet.