(20 röster)
Loading ...
Dessa små salta cupcakes du kommer att älska dem. De är gjorda med mycket kärlek så att man kan göra halva empanadas på burkar och de är jättefina. Dess fyllning har som huvudingrediens Kyckling och grönsaker, med en speciell deg så att den är perfekt med smördeg. Våga prova dem, de är olika och de är läckra.
Om du gillar recept med fyllningar kan du prova att göra våra egna. "pannkaka med potatis och köttfärs".
Kycklingpaj
- Alicia tomero
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liten lök
- 1 stor morot
- 2 matskedar råa eller frysta ärtor
- Halvt kycklingbröst
- 2 teskedar kokt majs
- 2 msk vetemjöl
- 1 glas helmjölk
- Olivolja
- Sal
- 1 ark smördeg
- 1 ägg för borstning
Förberedelser
Vi hugger fint löken i små bitar. Vi tvättar och skalar moroten och även vi ska finhacka i bitar. Vi häller en klick olivolja i en bred stekpanna och när den är varm lägger vi till lök och morot. Vi låter det steka i en minut.
Vi skär liten tärnad kycklings och tillsätt det till såsen, tillsätt salt och svartpeppar.
Vi lägger till ärtor och majs och låt det koka ihop ett par minuter.
Vi lägger till två matskedar av vetemjöl och vi ger den ett par varv att laga mat.
Vi kastar mjölken, Vi låter det värmas upp i några sekunder och vi börjar vända så att en kompakt massa bildas.
Vi lägger degen som vi har format i individuella formar som kan gå in i ugnen.
Vi förbereder smördeg, skär några små rutor som täcker formarna där vår fyllning ska gå.
Vi täcker mössaformad formarna med smördegen och dekorera med en liten remsa. Vi gör en del små triangulära snitt så att degen andas vid tillagning i ugnen. Vispa ägget och pensla ovanpå smördegen. Vi kommer att sätta in den i ugnen med värme upp och ner till 180 ° i 15 minuter. När de är kokta kan vi servera dem varma.
