Mexikansk räkcocktail som aperitif

Traditionen dikterar att denna cocktail serveras som aperitif vid speciella tillfällen eller i intima sammankomster. I glaset, kallt och med en välsmakande och kryddig soppa och många räksvansar. Glöm därför att göra detta recept på räkcocktailen med sallad och majonnäs. Ingenting att se.

Ingredienser: 12 skalade räksvansar, 100 ml. tomatjuice, 50 ml. apelsinjuice, saft av 1 lime, 2 matskedar finhackad färsk koriander, 3 msk finhackad rödlök, några droppar varm sås (Tabasco), tärnad avokado, lime- eller citronskivor, salt

preparatet: Vi börjar med att blanda apelsin, tomat och limejuice. Vi lägger lite salt och varm sås och kyler. När denna soppa är kall lägger vi till koriander, räkor och avokado och lökgarnering. Garnera med limekilar och servera kylda med lite is.

Bild: Enkel komfortmat

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.