Har du testat apelsinkakor någon gång? Med det här receptet kan du enkelt och snabbt förbereda dem hemma, de är jättegoda!
Ángela
kök: traditionella
Recept typ: efterrätt
Total tid:
Ingredienser
150 g smör
100 g vitt socker
1 ägg
1 tesked vaniljextrakt
250 g konditorivärde
zest av 1 apelsin
Förberedelser
Vispa det mjuka smöret och sockret i en skål. Tillsätt ägget och vaniljessensen och fortsätt vispa allt. Sikta mjölet i en separat skål och tillsätt apelsinskalet i mjölet.
Vi tar bort allt. Tillsätt mjölblandningen i degen och rör om lite i taget tills vi ser att vi kan arbeta degen med händerna.
Om vi ser att vi behöver lite mer mjöl så att degen inte fastnar vid oss lägger vi till lite mer.
Lägg degen på bänkens yta, lägg den i en behållare och låt degen vila i kylen i en timme, täckt med plastfolie.
Vi förvärmer ugnen till 180 grader. Vi lägger degen mellan två ark av genomskinlig film och sträcker med hjälp av en rulle. Sedan skär vi kakorna och lägger dem på en plåt med bakplåtspapper.
Vi gräddar i 15 minuter i 180 grader tills vi ser att kanterna på kakorna är gyllene. När den här tiden har gått låter vi dem svalna på galler.
För att få dem att vara längre skarpa förvarar vi dem i en lufttät behållare.