Paisana omelett gjord i ugnen. Ja, bakad.

inkommande
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (22 röster)
Loading ...

Por Ángela

Ugnen tar, lyckligtvis och av sin egen förtjänst, mer och mer framträdande i vårt kök. Det är rent, hälsosamt eftersom det kräver mindre fett att laga och bekvämt. Men, Gör en potatisomelett i ugnen? Tja, det blir utsökt och perfekt. Och vem har aldrig någonsin fruktat att vändningen av tortillan inte kommer att smula? Det här är en av fördelarna med att göra det i ugnen. Vad mer tar på sig en fin gyllene nyans och görs detsamma överallt. Du kan göra den i en rektangulär form och skära den i små rutor senare eller i en rund så att den har sin traditionella form. Försök att göra det, du kommer inte ångra det.

Lantlig omelett gjord i ugnen

Skriv ut recept

Att göra en omelett i ugnen är möjligt och väldigt enkelt med detta recept

Lantlig omelett gjord i ugnen
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4-5 vackra potatisar
  • 5 ägg
  • 1 lök
  • 1 grön paprika
  • ½ röd paprika
  • 100 g strimlad chorizo
  • 80 g gröna bönor
  • sal
  • olivolja.

Förberedelser

  1. Värm ugnen till 170º-180ºC

  2. Skala och tärna potatisen; Skala också löken och hacka den fint.

  3. Tärna paprikan; Koka haricots verts i rikligt med saltat vatten

  4. När det börjar koka väntar vi ett par minuter och kyler under kranen

  5. I en stekpanna med rikligt med olja, stek potatisen tillsammans med löken och paprikan

  6. När grönsakerna är färdiga, låt dem rinna av och överför dem till en stor skål.

  7. Tillsätt bönorna, den strimlade chorizon och saltet.

  8. Knäck äggen, vispa dem lätt och blanda dem med resten av ingredienserna

  9. Överför den här blandningen till en ugnssäker behållare smord med olja och koka tortillan i cirka 50-60 minuter tills den är perfekt tjock.

  10. Om vi ​​efter en halvtimmes tillagning ser att den har fått färg för mycket täcker vi den med aluminiumfolie för att förhindra att den brinner.

Bild: conpanydessert


Upptäck andra recept på: inkommande, Menyer för barn, Bakade recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Auri sade
    sedan 13 år

    Receptet är jättebra, men hur många grader går ugnen? För att en timme verkar för mycket ...

    Svara Auri
    1.    Vicente sade
      sedan 13 år

      Hej Auri, tack för din kommentar. Ugnstemperaturen är 170 ° C-180 ° C. Tiden beror alltid på varje ugn men, ja, cirka 50 minuter. Täck över det med aluminiumfolie som det står i receptet halvvägs om det rostade mycket. Vänliga hälsningar.

      Svara Vicente