För smörgåsar, kanapéer, fyllningar och andra aptitretare visar vi receptet på roquefort paté. Denna osts kraftfulla smak kan lättas med andra typer av mjukare vita ostar som keso, burgosost eller getost. Du kan ge det en näringsrikare touch genom att lägga till hackade valnötter.
Ingredienser: 300 gr. av roquefortost, 500 ml. av flytande grädde, 4 ägg, salt och vitpeppar
preparatet: Vi slår ägg, ost, salt och peppar väl. Vi lägger till grädden och blandar väl. Vi gick igenom kineserna. Smörj formen med lite olja och brödsmulor. Tillsätt grädden och lägg i ugnen i en bain-marie i 45 minuter. Låt det kallna ner.
Bild: javibarrera
Bli först att kommentera