(37 röster)
Loading ...
ser julkanapéer, kom vi på en bra idé att göra Fyllda tomater saftig. De är gjorda med tre grundläggande ingredienser: Tomat, parmesanost och ägg. De är perfekta att följa med en riklig jullunch eller middag och görs på en liten stund.
Fyllda tomater
På jakt efter julcanapéer kom vi på en underbar idé att göra saftiga fyllda tomater, även om du kan göra dem när som helst på året.
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: julrecept
- Serveringar: 12
- Total tid:
Ingredienser
- 24 tomates
- 150 gr riven parmesanost
- Hackad persilja
- 12 ägg
- Sal
- peppar
- Albahaca
- Extra jungfruolja
Förberedelser
Värm ugnen till 180 grader. Täck en bakplåt med bakplåtspapper.
Tvätta tomaterna, ta bort toppen och töm fyllningen med hjälp av en sked.
Måla med extra virgin olivolja och med hjälp av en kökspensel var och en av tomaterna. Sätt in dem i ugnen i 5 minuter för att rosta lite.
Riv parmesanosten och finhacka persiljan. Ta ut tomaterna ur ugnen och knäck ett ägg inuti varje tomat. Lägg hackad persilja och riven parmesanost över ägget. Krydda med salt och peppar, och sätt tillbaka tomaterna i ugnen och rosta dem i ca 20-25 minuter tills ägget börjar få den konsistens vi vill ha.
När vi väl har gjort dem strö vi basilika på toppen och serverar dem väldigt varma.
Läckra !!
De har varit väldigt bra och med grundläggande ingredienser vet du att jag noterar det
Kyssar
Visst, Mayte! Jag uppmuntrar dig att förbereda dem :)
Jag fick dem att äta, men ... även om det verkade lätt…. Två tomater bröt när de lagade mat ... så allt innehåll spillde, vad gjorde jag fel? Jag följde tiderna som de är