Kakor med chokladflis med Thermomix

Den här helgen har varit en av de mest kockar, och vi har äntligen vår Thermomix hemma, så för att bevisa att allt fungerade korrekt, slutade vi inte göra recept, och de var alla läckra.

Ett av våra recept för den här konditorihelgen har varit några enkla kakor med chokladbitar, som var jättegoda, och har du ingen Thermomix kan du också förbereda dem. Thermomix underlättar arbetet med knådning, men du kan perfekt hjälpa dig själv med några stavar för att göra degen.

Med ingredienserna som vi visar dig kan du göra cirka 40 medelstora kakor.

Kakor med chokladflis med Thermomix

Skriv ut recept

Mycket enkelt och snabbt recept på Kakor med chokladchips med Thermomix

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: efterrätt

• Total tid:

Ingredienser

• 120 gr. brunt socker
• 120 gr. vitt socker
• 100 gr. smör vid rumstemperatur
• 2 ägg
• 1 matsked vaniljextrakt
• 340 gr. vetemjöl
• En nypa salt
• 150 gr. chokladbitar

Förberedelser

1. Lägg det vita sockret, farinsockret och smöret i Thermomixglaset och blanda allt på hastighet 3 i en minut. När du märker att den är krämig, tillsätt äggen och blanda i 30 sekunder på hastighet 3 igen.

2. Tillsätt sedan mjöl, vanilj och en nypa salt. Blanda i 2 minuter på hastighet 4, och tillsätt chokladbitarna i några sekunder på hastighet 2 tills de är väl införlivade i degen.

3. Värm ugnen till 180 grader, och gör små bollar med en sked, som inte är för stora, och lägg dem på ugnsgallret med bakplåtspapper, lämna ett avstånd mellan kex och kex på cirka 5 centimeter.

4. Grädda kakorna i ca 8 minuter utan att bli för bruna så att de inte blir hårda.

Kom ihåg att Thermomix bara är en robot som hjälper dig att göra allt enklare och snabbare, men receptet kan också göras utan det.

Om du letar efter fler sötsaker att laga hemma har vi en dessertbok för Thermomix med 40 unika recept för dem med en söt tand. Vi rekommenderar det!