(37 röster)
Loading ...
El torsk, väl kokta, det är utsökt. Dagens recept är gjort med frusen torsk som vi knappast skulle behöva avsalta (det har räckt att bara ha det i vatten i en timme).
Vi har passerat det genom mjöl och stekt det sedan i några minuter för det som verkligen intresserar oss är att det är kokt med ketchup som vi också har förberett. Det finns bilder på ingredienserna och steg för steg som säkert kommer att hjälpa dig.
Och till efterrätt föreslår vi dig vår sylt och smördeg sött: mycket lätt att förbereda och alltid utsökt.
Torsk med tomat
Torsk med tomat: traditionell, enkel och mycket rik.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: fisk
- Kalorier: 400
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 1 kg torsk
- 1/2 lök
- Mjöl för att belägga torsken
- 550 g stekt tomat (eller naturlig tomat och det blir mindre kaloriskt)
Förberedelser
Vi förbereder ingredienserna.
Stek lök i riklig olja på låg värme tills den är väl pocherad.
Medan löken pocheras passerar vi torsken i mjöl och steker den i en medelstekpanna.
När vi är stekta lägger vi torsken i pannan eller kastrullen där vi ska göra grytan.
När löken pocheras lägger vi den stekte tomaten i samma panna. Låt koka några minuter.
Vi lägger vår sås i pannan där vi har torsken.
Mer information - Sylt och smördeg sött