Toskansk 'Pici' med tomatsås och vitlök

Pasta
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (47 röster)
Loading ...

Por Ángela

Det toskanska köket är en av de mest uppskattade i Italien. Några av hans enklaste recept är de rikaste. Här är ett exempel, pici all'aglione. Det är tjock spagetti kryddad med en sås gjord av en tomat, vitlök och chili. Det är därför billigt och enkelt att förbereda. Vi rekommenderar att du väljer tomater och olja av hög kvalitet.

Toskansk 'Pici' med tomatsås och vitlök

Skriv ut recept

Res till Toscana med det här receptet på toskanska "Pici" med tomatsås och vitlök. Det är mycket bra

Toskansk 'Pici' med tomatsås och vitlök
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: pasta
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 gr. från piciu en annan typ av pasta
  • 4-5 vitlöksklyftor
  • 4 mogna tomater (eller 600 gr. Konserverad hackad tomat)
  • 1 cayenne eller chili
  • extra jungfruolja
  • sal

Förberedelser

  1. Krossa de skalade vitlöksklyftorna ordentligt och stek dem kort i en stor stekpanna med olja.

  2. När de mjuknar (utan att bryna, så värmen måste vara låg) tillsätt chilin. Vi gör om några sekunder.

  3. Tillsätt den tärnade tomaten och saltet.

  4. Koka såsen tills den är tjock och röd.

  5. Koka under tiden pastan i rikligt med saltat vatten under den tid som anges på förpackningen.

  6. Låt rinna av och blanda med aglione.

Recept inspirerat av bilden av Gourmet-semester


Upptäck andra recept på: Pastarecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.