Name: Turkiet köttbullar med tomatsås
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 500 gr malet kalkonkött; Halvhackad lök; En kryddnejlika hackad vitlök; 1 hårdkokt ägg; 1 ägg; 250 gr riven ost; Brödsmulor; Extra jungfruolja; Sal; peppar; Tomatsås; persilja

Albondigas och tomat, den perfekta kombinationen för att göra en mycket utsökt maträtt. Köttbullarna som vi ska förbereda idag är bakade. Med mycket mindre olja och väldigt saftig tack vare riven ost som de bär in som en överraskning. Vågar du förbereda dem?

Turkiet köttbullar med tomatsås

Skriv ut recept

Köttbullar och tomat, den perfekta kombinationen för att göra en utsökt maträtt.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: kött
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

500 gr malet kalkonkött
Halvhackad lök
En kryddnejlika hackad vitlök
1 hårdkokt ägg
1 ägg
250 gr riven ost
Brödsmulor
Extra jungfruolja
Sal
peppar
Tomatsås
persilja

Förberedelser

Värm ugnen till 180 grader. Lägg kalkonfärsen, saltet, pepparn, löken och den hackade vitlöken, det malda kokta ägget och den rivna osten i en skål. Rör om allt tills det är väl integrerat. Med cirka 500 gram får du cirka 16 köttbullar.
Börja göra små bollar i form av köttbullar.
Lägg ströbrödet på en tallrik och det uppvispade ägget på en annan. Passera var och en av köttbullarna först genom det uppvispade ägget och sedan genom ströbrödet.
Förbered en tidigare oljad bricka med lite extra jungfruolja och lägg varje köttbulle en efter en. Baka i ca 15 minuter tills det är kokt.
Tillsätt lite extra jungfruolja i en kastrull. Tillsätt köttbullarna och tomatsåsen. Rör om allt tills köttbullarna är blötlagda i tomaten och när de är klara stäng av värmen.
Lägg lite persilja på toppen och servera dem väldigt varma.

Recetín

Turkiet köttbullar med tomatsås