Vit choklad vaniljsås, Thermomix eller vattenbad?

Efterrätt4 människor
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (38 röster)
Loading ...

Por Ángela

Visst har du försökt de mörka choklad, men kanske har du inte provat en vaniljsås som den här. Vit choklad gör att vi kan få en vaniljsås med en mildare och mindre bitter smak än de andra. Vi ägnar dessa vaniljsås åt människor, det finns lite men det finns, vilket inte är särskilt choklad. Och vi föreslår två sätt att förbereda dem, ett traditionellt och ett med en matberedare.

Vaniljsås med vit choklad

Skriv ut recept

Har du någonsin testat vit chokladkräm? Om du gillar den här typen av choklad, se till att prova dem eftersom de är spektakulära och väldigt lätta att göra.

Vaniljsås med vit choklad
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: efterrätt
  • Serveringar: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 600 gr. mjölk
  • 150 gr. vit choklad
  • 100 gr. av socker
  • 3 ägg

Förberedelser

  1. Vispa äggen med sockret i en kastrull.

  2. Tillsätt chokladen i bitar, riven eller hackad och mjölken.

  3. Vi sätter en kastrull med vatten att koka i som kastrullen passar, eftersom vi ska förbereda vaniljsås i en Bain-Marie. Vi tar bort chokladblandningen i minst 30 minuter eller tills den får en krämig konsistens.

  4. Häll vaniljsåsen i individuella skålar och låt dem svalna till rumstemperatur innan du ställer in dem i kylen.

  5. Om vi ​​har en Thermomix kan vi förbereda receptet så här: Hacka chokladen på hastighet 10.

  6. Vi lägger fjärilen på bladen och lägger till resten av ingredienserna.

  7. Koka i 8 minuter, vid en temperatur på 90 grader och på hastighet 2. Ta bort fjärilen och lägg några sekunder utan temperatur på hastighet 5.

  8. Låt vaniljsåsen svalna i behållare.

Recept inspirerat av bilden av petitemycook


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.