Pasta aglio, olio och pepparmynta

La aglio pasta, olio och pepperoni Det är ett av de enklaste pastarecepten jag känner och kanske det är därför det är ett av de rikaste. Den är gjord med mycket få ingredienser men om de är bra är resultatet exceptionellt.

Välj en bra extra jungfruolivolja och en pasta kvalitet. Koka pastaen vid din punkt och följ steg för steg som jag skriver nedan och som visas på bilderna. Du kommer att se hur det är vitlök, olja och chilipasta Det är en restaurangrätt.

Pasta aglio, olio och pepparmynta
Ett mycket enkelt recept som är väl förberett är för en restaurang.
Författare:
kök: Italienska
Recept typ: Pasta
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Vatten för att laga pasta
  • 320 g pasta
  • 1 chili (eller medium, beroende på storlek)
  • 2 vitlöksklyfta
  • Extra jungfruolja
  • Sal
Förberedelser
  1. Koka pasta enligt dessa instruktioner: Sju tips för matlagning av pasta
  2. När det är 5 minuter kvar till pastan ska kokas, lägg oljan, vitlök och chili i en kastrull.
  3. Fräs dessa 5 minuter och när pastan är klar, töm den lite och lägg den i pannan. Blanda väl och tillsätt lite kokvatten till pastan om vi anser det lämpligt.
  4. Vi tjänar omedelbart.

Mer information - Sju tips för matlagning av pasta: hur tillverkas den i Italien?


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.