La aglio pasta, olio och pepperoni Det är ett av de enklaste pastarecepten jag känner och kanske det är därför det är ett av de rikaste. Den är gjord med mycket få ingredienser men om de är bra är resultatet exceptionellt.

Välj en bra extra jungfruolivolja och en pasta kvalitet. Koka pastaen vid din punkt och följ steg för steg som jag skriver nedan och som visas på bilderna. Du kommer att se hur det är vitlök, olja och chilipasta Det är en restaurangrätt.

Pasta aglio, olio och pepparmynta

Skriv ut recept

Ett mycket enkelt recept som är väl förberett är för en restaurang.

ascen jimenez

kök: Italienska
Recept typ: pasta
Serveringar: 4

Tillagningstid: 30M
Total tid: 30M

Ingredienser

Vatten för att laga pasta
320 g pasta
1 chili (eller medium, beroende på storlek)
2 vitlöksklyfta
Extra jungfruolja
Sal

Förberedelser

Koka pasta enligt dessa instruktioner: Sju tips för matlagning av pasta
När det är 5 minuter kvar till pastan ska kokas, lägg oljan, vitlök och chili i en kastrull.
Fräs dessa 5 minuter och när pastan är klar, töm den lite och lägg den i pannan. Blanda väl och tillsätt lite kokvatten till pastan om vi anser det lämpligt.
Vi tjänar omedelbart.