Ananas fylld med rissallad

Ingredienser

  • 1 ananas
  • 250 gr. långt ris eller basmati
  • 150 gr. tonfisk
  • 2 hårdkokta ägg
  • 150 gr. kokta räkor eller räkor
  • 2 tomates
  • en handfull frölösa russin
  • rosa sås
  • sal
  • olja

Vi slår samman två recept i ett. Den typiska rissalladen som vi lägger till tonfisk, ägg eller majs kompletteras med ingredienser som är typiska för räkcocktail som rosa sås. Om denna mycket kompletta sallad inte har tillräckligt med ingredienser lägger vi till lite ananas, uppfriskande och matsmältning, och vi serverar den på en skiva av samma frukt.

preparatet:

1. Koka riset i mycket saltat vatten och en olivtrådstråd. Töm, kyl med vatten och reservera

2. Skala och hugga räkorna och låt lite garnera. Vi gör detsamma med ägget och tomaten.

3. Skala ananas, kärna den och skär den i ringar och mycket små kuber.

4. Blanda riset med russin, den dränerade tonfisken, räkorna, tomaten, äggen och lite hackad ananas.

5. Fyll ananasringarna med riset och täck med den rosa såsen.

Recept inspirerat av bilden av Oliverira Varela

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.