Aubergine köttbullar

grönsaker
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (20 röster)
Loading ...

Por Ángela

Om vi ​​kunde göra det BURGARE med auberginerna varför inte prova köttbullar. Tja, vi försökte och de kom ut läckra. Stekt helt enkelt med lite majonnäs, eller med en tomatsås eller lite ratatouille, Dessa köttbullar kan vara en capita eller en första som slickar fingrarna.

Aubergine köttbullar

Skriv ut recept

Idag ska vi förbereda några grönsaksköttbullar, närmare bestämt auberginer. De är utsökta!

Aubergine köttbullar
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: grönsaker
  • Total tid:

Ingredienser

  • 600 gr. äggplanta
  • 1 ägg
  • 2 vitlöksklyfta
  • 60 gr. riven gammal ost
  • 3 matskedar naturligt ströbröd
  • förpackade eller vanligt ströbröd
  • Basilikablad
  • olja
  • peppar och salt

Förberedelser

  1. Skala auberginen och blanchera den i saltat vatten i 5 minuter

  2. Låt den sedan svalna och skär den mycket väl i små bitar med en kniv eller med en matberedare.

  3. Tillsätt ägget, hackad vitlök, tre matskedar ströbröd, fårost, hackad basilika och en nypa salt och peppar

  4. Blanda ingredienserna väl och forma köttbullarna

  5. Passera dem genom ströbröd och stek dem i het olja tills de är gyllenbruna.

Bild: Wikimedia


Upptäck andra recept på: Recept Grönsaker

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

3 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Natalia - Original baby kläder sade
    sedan 13 år

    Jag älskar aubergine, jag gillar det i allt, jag gör mousaka med avsikt en dag i veckan, jag bakar det med paprika och sedan gör jag esgarraet till helgen ... och nu har jag sett detta recept och jag har älskat det. Tack så mycket att det är en super bra idé.

    natalia

    Svara på Natalia - Originalklädselbarn
  2.   Melania sade
    sedan 13 år

    Detta recept är fantastiskt, jag gjorde det och min familj älskade det.

    Svara på Melania
    1.    Alberto Rubio sade
      sedan 13 år

      Tack Melania! Fortsätt att prova vår recetinpå!

      Svar till Alberto Rubio