Jag har hittat några äggplantor i kylen och jag sa till mig själv ... Hur kan jag dra nytta av dem med ett enkelt recept som jag kan göra på ett ögonblick? Så jag fortsatte att lura med kylen och insåg att jag hade keso och tomat ... Bra mix !! Så jag fick jobba med att förbereda dessa läckra aubergine rullar med tomat och keso.
Aubergine rullar fyllda med tomat och keso
Fylld aubergine är alltid gott, men det här receptet på auberginerullar fyllda med tomat och keso är jättegott
En bra idé att dra nytta av dessa auberginer (som vi förresten älskar dem), och också med en mycket attraktiv finish. Ett enkelt recept och 10