Argentinskt recept, idag ägnar vi inläggen åt brödralandet, där Sorrentinos blandas med den vanliga auberginegratängen. Resultatet är ett superlativt skådespel av kontrasterande smaker och explosioner av minnen.
Aubergine Sorrentine
Dessa sorrentinaauberginer är väldigt typiska i Argentina men vi kan njuta av dem hemma tack vare detta recept, väldigt lätta att göra
Bild: Körsbär.