Denna gryta av bönor med musslor det är en fröjd. Det görs vid låg värme, som det måste vara. Och tack vare bilderna från steget ser du att det tar tid att förbereda det men att det inte är komplicerat.
Det viktiga är att sätta blötlägg bönor kvällen innan och laga dem sedan från kallt vatten. När grytan ber oss om vatten kommer vi att tillsätta det vatten det behöver, men alltid kallt.
Kanske är de mest traditionella bönorna med chorizo men jag uppmuntrar dig att prova detta recept. Jag är säker på att du kommer att älska det.
Mer information - Vita bönor med chorizo