(18 röster)
Loading ...
Dessa rancherpotatisar är helt enkelt spektakulära, den typen som du börjar äta en och slutar inte förrän de har avslutat tallriken. Ska vi börja förbereda dem?
Baconristad ranchpotatis
Dessa ranchpotatisar är helt enkelt spektakulära, den sorten som du börjar äta en av och slutar inte förrän tallriken är borta.
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 200 gr rökt bacon
- 6 stora potatisar i rutor
- Olivolja
- Havssalt
- Malad peppar
- 150 g cheddarost, riven
- 1 vårlök
För rancherosås
- 1 grekisk yoghurt
- 2 msk majonnäs
- 2 matskedar mjölk
- Juice av en halv citron
- Torkad persilja
- Vitlökspulver
- Lökpulver
- Sal
- Svartpeppar
Förberedelser
Vi sätter ugnen för att förvärma 180 grader. Medan vi är på en bricka lägger vi lite olivolja, och vi fördelar potatisen hackad i tärningar, och vi lägger dem för att baka i 15 minuter vid 200 grader.
Efter den tiden tar vi ut dem och lägger till tärnad bacon, salt och peppar.
Vi lägger den rivna cheddarosten ovanpå och vi förbereder vår ranchsås i en skål och blandar alla ingredienserna till såsen.
Vi sprider den ovanpå, med gräslökarna skurna i små skivor, och vi bakar igen i ytterligare 10 minuter tills baconet är brunt och osten är gratinerad.
Du kommer säkert att älska dem!