Potatis- och baconbomber

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 4 stora potatisar
  • 250 gr rökt bacon
  • 50 gr riven ost
  • Sal
  • mjöl
  • ägg
  • Brödsmulor
  • Olivolja

Super lätt att göra, dessa potatis- och baconbomber är läckra. De är helt enkelt gjorda med potatismos och bacon, inget mer. Och de fungerar som ett komplement till exempel för en läcker morotkräm. Du kommer säkert att älska dem, särskilt för att de kommer att försvinna från plattan på ett ögonblick.

Förberedelser

Vi börjar förbereda bollarna skalar potatisen, dess stjärningrediens. Vi skär dem i medelstora bitar och kokar dem i 20 minuter i vatten, salt och ett stänk av olja.tills vi ser att potatisen faller sönder lätt med gaffeln. I det ögonblicket dränerar vi vattnet och mosa potatisen med hjälp av gaffeln i en skål tills det är en homogen och tjock konsistens. Vid det tillfället, vi lägger till riven ost och vi krossar allt.

Vi tar rökt bacon kuber och steka dem i några minuter i en kastrull, så de är krispiga. Vi tar bort överflödigt fett med hjälp av ett absorberande kökspapper och lägger till dem i potatismos. Vi reserverar allt tills det svalnar.

När vi har fått den kalla degen, gör små bollar för hand och rulla dem i mjöl, ägg och brödsmulor. Lägg i en kastrull med mycket olivolja och stek dem tills de är gyllenbruna. Lägg dem sedan på en tallrik på absorberande kökspapper för att ta bort överflödig olja.

Utnyttja!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   soraya sade

    hej, kan du med potatismos i ett kuvert? haha det beror på brist på tid