Bakad potatis, smak dem

Potatis är drottningen av sidrätter i många kök runt om i världen. I Italien till exempel sparka arroste, vad förbereder de? skuren i kuber och rostad i ugnen med aromatiska örter.

Detta sätt att förbereda potatis Följer mycket bra med kötträtter. De är vanligtvis smaksatta med rosmarin, men du kan välja andra örter och kryddor.

Ingredienser: 1 kilo potatis, 5 vitlöksklyftor, rosmarin, olja, salt och peppar

preparatet: Vi skalar potatisen och tärnar dem. Blanda med oljan, de krossade och oskalade vitlöksklyftorna och rosmarin. Vi lägger ett par minuter i ugnen på cirka 200 grader.

Under tiden blanchera potatisarna i 1 minut i kokande saltat vatten. Vi dränerar dem väl. Sedan blandar vi potatisen med den bakade oljan i brickan och kryddar. Vi sätter in ugnen igen vid 200 grader i en halvtimme eller tills potatisen är guldbrun. Vi måste röra potatisen då och då.

Via: Italianfoodnet

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.