Makaroner och chorizo, bakade

Makaroner med chorizo

Makaroner och chorizo ​​är en klassiker. Vi ska gratinera dem senare, med några bitar av mozzarella på ytan.

För att göra dem väldigt saftiga är det perfekta att koka färdigt pastan i ugnen. Det är därför det ideala är att pastan har en bra mängd salsa, så det förblir inte torrt.

Om du gillar korv du måste prova detta recept: chorizos med cava.

Makaroner och chorizo, bakade
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Pasta
Serveringar: 6
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • Vatten
  • Sal
  • 500 g makaroner
  • 90 g chorizo
  • 560 g tomatpassata
  • 1 mozzarella
  • Sal
  • Aromatiska örter
Förberedelser
  1. Vi förbereder ingredienserna.
  2. Vi lägger mycket vatten i en kastrull. När vattnet kokar, tillsätt salt och sedan pastan.
  3. Vi hackar chorizo ​​och lägger den i en panna.
  4. När den är gyllene, tillsätt tomatpassatan, lite salt och aromatiska örter.
  5. När pastan är kokt tar vi ut den och häller av den lite för att lägga den i pannan där vi har chorizo.
  6. Vi lägger vår pasta i en källa och även lite kokvatten till pastan.
  7. På den lägger vi några bitar mozzarella.
  8. Grädda i 190º (värm upp och ner) i cirka 15 minuter.

Mer information - Chorizos med cava


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.