Name: Bakade ostbett
Cuisine: traditionella
Ingredients: 175 gr. riven ost (Grana Padano; Parmesan...); 4 matskedar smör; 100 gr. Av mjöl; lite varm paprika; en skvätt mjölkgrädde eller mjölk; sal

Dessa ostpannkakor är mycket praktiska att fungera som aptitretare. Vi kan lämna degen beredd i förväg, det är faktiskt bekvämt att göra det eftersom det behöver kylas. De bakas också men det är bra kallt. Vi ger dig en personlig touch om vi serverar med olika såser eller dips att doppa eller sprida.

Bakade ostbett

Skriv ut recept

För en snabb aptitretare att göra men mycket välsmakande är dessa bakade ostbitar perfekta

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: inkommande

Total tid:

Ingredienser

175 gr. riven ost (Grana Padano
Parmesan...)
4 matskedar smör
100 gr. Av mjöl
lite varm paprika
en skvätt mjölkgrädde eller mjölk
sal

Förberedelser

För att göra degen till mellanmålen, blanda ost, smör, mjöl, salt och paprika tills det blir en kräm.
Om det var för sandigt, tillsätt lite mjölk eller grädde.
Forma degen till en cylinder och täck den med plastfolie
Ställ i kylen i minst en timme eller frys i 20-30 minuter tills pastan är tillräckligt fast för att skäras i tunna skivor.
På en plåt klädd med non-stick papper, lägg degskivorna separerade från varandra och i ett enda lager, strö över dem med salt och paprika och grädda dem i 180 grader i 10-15 minuter så att de blir gyllene och krispiga.
Vi kan servera dem kalla eller varma.

Bild: Orbitanet

Recetín

Bakade ostbett

Bakade ostbett

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar