Barn i köket: säkerhetsdekalog

I inlägget där vi pratade om hur matlagning var ett sätt att utbilda barn såg vi att ett bra sätt att lära barn att äta hälsosamt var att laga mat med dem. De små som hjälper oss att laga mat får dem att känna sig motiverade att prova nya livsmedel som han själv har berett, så vi måste uppmuntra dem att vara stolta över ett bättre eller sämre jobb.

För att börja vänja sig vid att vara runt kaminen kan barn göra uppgifter som att tvätta frukt och grönsaker, hugga vissa livsmedel med händerna, blanda och knåda mat, sprida, skala frukt utan kniv (bananer, tangeriner), ta bort avfall och limpiar bänkskivan, beställ ingredienserna att använda på bordet, kontrollera tiderna ... etc.

Men i köket en av reglerna som måste regera es säkerhet, ännu mer om de små samarbetar. Så vi åker dit med de 10 grundläggande säkerhetsreglerna för små kockar.

1. Förhindra att barn kör elektriska apparater och kontakterspeciellt om händerna är våta.

2. Var medveten om köksvärmekällor såväl som av kokande vätskor för att förhindra att barn brinner. Om vi ​​av misstag inte kan undvika det, rekommenderas det som en första åtgärd att hålla det brända området på huden under kallt vatten.

3. Se till att barnen häll inte vätskor direkt på elden, eftersom de kan antända det, liksom andra brandfarliga föremål som träredskap eller kökshanddukar. Detsamma gäller att hälla vatten över het olja.

4. Barn ska inte hantera knivar eller andra vassa och spetsiga föremål, så de som ansvarar för att klippa och skala med knivar är vuxna.

5. Var försiktig med dessa föremål när placera dem i bestickbrickan. De måste vara upp och ner för att förhindra att barn sträcker sig efter något redskap och att vända knivar bland andra krukor oavsiktligt skärs.

säkerhet2

6. Lägg inte tillagad mat på en tallrik eller ett bord där det har varit rå mat. Använd alltid en ren tallrik till undvik spridning av bakterier.

7. Rikta alltid svansarna eller handtagen på krukorna och kokkärlen mot baksidan från keramikhällen eller brännaren. På grund av en smäll eller på grund av den lilla kroppsstorleken kan vi slå dem och välta krukorna med varm mat.

8. Vi får aldrig låta barn steka eller sätta mat i het olja, jag skulle kunna stänka dem mer än nödvändigt på grund av rädslan att oljans frusande kan orsaka dem.

9. Insistera på barnen rengöring av mat innan vi förbereder dem såväl som våra egna, tvätta händerna med tvål och varmt vatten innan du hanterar mat, tar upp håret eller rengöring av bänkskivorna från köket.

10. Vid hantering av mat med händerna, varnar barn för att inte suga fingrarna eller lägga händerna i munnen. Detta är särskilt viktigt med rå mat, till exempel deg med ägg eller kött och fisk. Varje gång de hanterar en mat måste de tvätta händerna med vatten och tvål och torka dem först därefter med en trasa.

Uppenbarligen får övning oss att komma på många fler regler, så tveka inte att varna oss för dem genom kommentarer från Recetín eller genom Facebook-grupp.

Via: Bebesymas, Foodkraft
Bild: Segurbaby

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.