Beskär sylt, i alla rätter

Ingredienser

  • 400 gr. gropar plommon
  • 400 gr. av socker
  • 1 kanelstång
  • Saften av 1 citron
  • 500 ml. av vatten

För en komplett frukost, för en original aperitif, för ett sött surt kött eller fisk och för en sås eller för att fylla en efterrätt. För allt detta mångsidig sylt av plommon.

Julen närmar sig och vi måste börja utrusta oss med ursprungliga och hemlagade förberedelser som hjälper oss att enkelt förbättra rätterna och presentationerna. Gör detta sylt, så sparar du tid och kvalitet för dina julrecept.

Förberedelser

Vi lämnar plommonen blöt i vattnet över natten. Nästa dag lägger vi dem med kanel och citronsaft för att simma i ca 20 minuter så att de mjuknar ännu mer. Sedan tar vi bort kanelen och tillsätter sockret. Vi fortsätter den långsamma tillagningen i en halvtimme tills plommonna blir mer ångrade och syltet har fått rätt textur. Vi kan skicka det genom kineserna eller slå det. Vi låter det svalna och vi packar.

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.