(31 röster)
Loading ...
Vi älskar att göra dessa enkla recept fulla av smak och med mycket hälsosamma ingredienser. Denna maträtt har rik bläckfisk packad med en stor källa till mineraler och mjuka ärtor packade med många vitaminer. Du kommer också att älska att göra en annorlunda rätt som barn kan prova och som är full av färg.
Om du gillar att prova enkla rätter med bläckfisk kan du prova vårt recept på 'Utbakad bläckfisk med potatis'.
Bläckfisk med ärtor
- Alicia tomero
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 400 g ren bläckfisk
- 500 g frysta eller möra ärtor
- 1 stor lök
- 3 vitlöksklyfta
- Ett halvt glas vitt vin
- 1 glas fiskbuljong
- Salt och malet svartpeppar
- Olivolja
Förberedelser
Vi hugger fint lök och 3 vitlöksklyftor. Vi värmer en klick olivolja i en stor stekpanna. Vi lägger till löken och vitlöken och låter dem koka.
Vi städar sepia av allt som inte tjänar oss och vi kommer att skära in det små bitar. Vi lägger det till såsen i pannan. Vi går runt i flera minuter för att få det gjort.
Vi lägger till ärtor och vi fortsätter att steka och röra så att allt kokas ihop.
Vi rättar till från salt och mald svartpepparja vi lägger till ett halvt glas vitt vin och glas buljong av fisk. Du måste låta den koka i minst 15 minuter tills du ser att ärtorna är mjuka.
