(14 röster)
Loading ...
Idag visar vi dig en platta med grunderna. Det är så läckert att även de små gillar det i mitt hus: blomkål med paprika.
Att förbereda det är väldigt enkelt: vi lagar våra grönsaksbuketter och sauter dem med olivolja och paprika. Vad är lätt?
Gå till jobbet eftersom du kommer att älska det. När vi lagar blomkål kan vi också laga lite potatis y / o morot skalade och i bitar (storleken på blommorna). Vi kommer att ha en tallrik laddad med fastigheter och för hela familjen.
Läckra blomkålkvistar sauterade med vitlök och rökt paprika
Njut av en blomkål så rik att även de små kommer att gilla den. Sluta inte förbereda detta recept och du kommer att överraska alla som provar det
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: recept
- Serveringar: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liten blomkål eller 1/2 stor blomkål
- 1 laurblad
- Vatten för att laga blomkålen
- 50 g extra jungfruolja
- 3 vitlöksklyfta
- 1 tesked paprika från La Vera
- Sal
- Färsk persilja
Förberedelser
Vi lägger en stor kastrull med vattnet och lagerbladet på spisen. När det börjar koka tillsätter du blomkålsbuketterna (och även potatis- och morotsbitarna om vi vill ha med dem). Vi låter det koka i cirka 30 minuter -det kan vara mer eller mindre tid (om vi gillar det lite al dente räcker det med mindre minuter)-. När den är kokt, ta bort den från kokvattnet.
I samma kastrull utan vatten, eller i en vid stekpanna, tillsätt oljan. Vi sätter pannan eller kastrullen på elden.
När oljan är varm, fräs vitlöken. Tillsätt sedan paprikan och, efter 1 minut, tillsätt blomkålen. Fräs den i några minuter så är den klar att serveras.
Vi strö på varje tallrik lite hackad färsk persilja och till bordet!
