Örtbröd: För en romantisk måltid

inkommande
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (12 röster)
Loading ...

Por Ángela

Om du lägger till hemlagat bröd till en romantisk hemlagad måltid är det en rund måltid. Om du har bageri, det här receptet är en bit kaka (ja, och handgjorda kommer också att vara). Det är perfekt att följa med varje maträtt, men även för smörgåsar eller rostat bröd. Jag har lagt torkade provensala örter men vilka örter skulle du lägga på den?

Aromatiska örtbröd

Skriv ut recept

Hembakat bröd märks alltid i alla måltider, men det här receptet på Bröd med aromatiska örter är fantastiskt. Det blir inga brödrester, helt klart

Aromatiska örtbröd
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: inkommande
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 ml varmt vatten
  • 30 ml olivolja
  • 1 nivå tesked salt
  • 500 g styrka mjöl
  • 5,5 g torr bakjäst (1 dospåse)
  • Torkade provensalska örter efter smak

Förberedelser

  1. Om du har en bakmaskin räcker det med att lägga alla ingredienser i maskinens bricka. Programmera en grundläggande brödcykel, medium rostat bröd.

  2. När programmet är över, ta bort och ta bort bladet för att knåda basen.

  3. Låt svalna på galler.

  4. I en djup salladsskål, lägg mjöl, salt och örter; gör ett centralt hål och lägg jästen utspädd i det varma vattnet i den och spraya med oljan.

  5. Vispa ingredienserna från mitten med en träslev.

  6. Lite i taget måste vi införliva mjölet på sidorna tills vi formar en konsekvent deg (med vilken vi kan göra en boll).

  7. Strö över mjöl om det är för löst. Ta ut den med mjölade händer och lägg den på en ren och mjölad arbetsyta.

  8. Slå den flera gånger på bordet för att göra den lätt och knåda. Lägg tillbaka den i fontänen. Täck med en trasa och låt jäsa i cirka en timme (det måste dubbla volymen).

  9. Knåda igen och överför den till en rektangulär form som plommonkakan.

  10. Låt jäsa igen i en halvtimme. Den gör ett snitt i den övre delen längs sjön (på så sätt hjälper vi till att ta bort luften och det är också mer estetiskt).

  11. Grädda i en förvärmd ugn på 200ºC i ca 20-25 minuter eller tills de är gyllene.

  12. Ta ut ur ugnen, ta ut formen på en plåt och låt svalna på galler.

Redo att imponera på alla hjärtans natt!

Bild: Nyheter


Upptäck andra recept på: Helgdagar och speciella dagar, Alla hjärtans recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.