Gryta med bred böna med bläckfisk

grönsaker
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (30 röster)
Loading ...

Por Ángela

Bläckfisk eller bläckfisk används ofta i köket andalusiska Atlanten. med POTATIS med GRÖNSAKER, en mör bläckfisk i en välsmakande gryta är en delikatess. Eftersom vi redan har sett några bra bondbönor på marknaden ska vi göra en gryta av bläckfisk.

Vi kan lägg till ris eller potatis så att de görs med själva grytan för att få en unik rätt.

Gryta med bred böna med bläckfisk

Skriv ut recept

Det här receptet på Cazuela de habas con sepia är en traditionell rätt, lätt att göra och dessutom väldigt smakrik. Vad väntar du på att prova?

Gryta med bred böna med bläckfisk
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: grönsaker
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kilo bläckfisk eller ren bläckfisk
  • 500 gr. av bönor
  • 2 lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 matsked kummin
  • 1 matsked söt paprika
  • 1 laurblad
  • 1 glas olivolja
  • 1 glas vitt vin
  • vatten eller fiskbuljong (tillräckligt)
  • sal

Förberedelser

  1. Vi börjar med att pochera den skurna löken i en stekpanna med lite salt tills den är gyllenbrun.

  2. Tillsätt paprikan och spiskumminen och ta bort

  3. När vi har ren bläckfisk lägger vi dem med bondbönorna i en gryta och tillsätter löksåsen

  4. Sätt på värmen och tillsätt vinet, hela vitlöksklyftorna och lagerbladet

  5. Koka på låg värme, tillsätt vatten eller buljong till grytan efter behov, tills bläckfisken är mjuk och har en tjock sås.

Bild: Dina recept


Upptäck andra recept på: Baljväxter recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.