(31 röster)
Loading ...
Till denna påsk har vi detta fattiga riddare att göra med söta och förstahandsingredienser. Om du gillar att lägga till sprit till denna efterrätt föreslår vi att du blandar mjölken med lite baileys och fyll sedan mellan varje skiva med ett lager av chokladkräm. De är fantastiska och de är att slicka fingrarna.
Om du verkligen gillar torrijas lämnar vi en länk till dig så att du kan njuta av alla våra versioner. Klicka här.
Brioche French toast med choklad och baileys
- Alicia tomero
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 12 skivor briochebrödskivor (skivat bröd som standard)
- 150g bredbar chokladkräm
- 200 ml baileys grädde
- 100 ml helmjölk
- Solros eller lätt olivolja till stekning
- 6 msk vetemjöl
- 2 ägg
- 100 socker g
- 1 tesked kanel
Förberedelser
Vi börjar med att rosta skivorna av Brioche Bröd, eftersom vi måste dricka dem och vi behöver dem för att vara fasta.
När det är rostat kommer vi att sprida hälften med chokladkräm. Sedan kommer vi att stänga dem med den andra skivan och skära all rostat bröd på mitten.
I en skål lägger vi 200 ml baileys och 100 ml helmjölk. Vi tar bort det. Vi tar den formade franska toasten och sprider dem med denna blandning, beräknar den tid som krävs för att de ska bli väl blötlagda, men utan att låta dem gå sönder.
I en tallrik lägger vi 6 matskedar av vetemjöl. I en annan tallrik lägger vi två ägg och vi slog dem väldigt bra. Förbered en stekpanna och hetta upp oljan.
Belägg torrijas i mjöl och fördela dem i ägget. vi lägger dem att steka i pannan och låt dem bryna ordentligt på båda sidor, ta ut dem och låt dem vila på en papperstallrik, för att absorbera överflödig olja.´
Blanda i en tallrik 100 socker g och tesked mark kanel. Belägg torrijas i denna blandning och låt dem svalna. När de är kalla kan de serveras.
