(27 röster)
Loading ...
Njut av recept med grönsaker genom att laga mat hälsosam broccoli snabbt och skapande en gratäng spektakulär. Det här receptet är snabbt och du kan upprepa det om och om igen för avslutning. Den är skapad och designad så att barn kan äta den och tycka om dess smak. Man måste komma ihåg att det är en av de hälsosammaste grönsakerna och de är rika på C-vitamin.
Om du gillar rätter med broccoli kan du prova att göra vår broccoli och ostkroketter.
Broccoligratäng med ost
- Alicia tomero
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liten broccoli
- 3 ägg
- 2 matskedar mjölk
- 200 g riven mozzarella
- En näve kalkon eller skinka taquitos
- En liten näve ströbröd
- Sal
- peppar
- 1 medelstor potatis
- En stekpanna med olivolja för att steka potatisen
Förberedelser
Vi sätter broccolin att koka I en kastrull täcker vi den med vatten och tillsätter lite salt. Vi väntar på att den ska bli mjuk, vi dränerar den och vi lägger den på en bricka som kan gå till ugnen.
I en skål lägger vi 3 ägg, vi slår dem och lägger till två matskedar mjölk. Vi lägger till en nypa salt och peppar. Vi slänger den runt broccolin tillsammans med kalkon eller skinktärningar.
Vi täcker riven mozzarellaost över broccolin och lämna några fläckar avslöjade så att de syns. Vi strö över brödsmulor.
Vi lägger den i el ugn på 180° tills du ser att det förblir gratäng.
Vi sätter pannan för att värma med olivoljan. Vi skalar, rengör och skär potatisen i kuber och vi steker den tills den är gyllenbrun. Vi lägger den ovanpå broccoligratängen. Vi serverar den varm.
