Choklad muntra upp tårtan

Förberedelser

1. Förvärm ugnen till 160 ° C.

2. I en stor skål, slå äggulorna och hela ägget med socker och smör, tills det är mycket krämigt. Därefter lägger vi mandlarna och malda hasselnötter och rör om.

3. Så vi lägger till hackad choklad. I en annan ren skål monterar vi äggvitorna, men inte så starkt som snö, bara tills de blir konsistenta. Vi integrerar dem med den tidigare mixen med omslagsrörelser.

4. Vi sprider ett bakform med smör och häller degen. Strö ovanpå med kakaopulver och baka vid 160 ° C i cirka 30 minuter (sätt in en tandpetare och om den blir ren är den klar).

5. När det är kallt, ta bort det från formen och strö över florsocker.