Chokladcrepes fyllda med färskost

chokladpannkakor

Om du gillar läckra sötsaker till frukost, vår chokladpannkakor du kommer att gilla dem mycket mer. De har också en mycket söt fyllning, gjord med smör och färskost, för att göra det till en originell och helt annorlunda frukost.

Om du vill veta fler rätter till frukost prova vår grädde och kola pannkakor. 

chokladpannkakor
Författare:
Serveringar: 3
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • crepes
  • 2 ägg
  • 100 g vetemjöl
  • 25 g kakaopulver
  • 20 socker g
  • 250 ml helmjölk
  • 25 g smör, smält
  • En annan liten bit smör isär, för att steka crepes
  • Till ostfyllningen
  • 300 g grädde typ Philadelphia
  • 100 g mjukt smör
  • 100 socker g
  • 1 nypa salt
  • 1 tesked vaniljextrakt
Förberedelser
  1. Lägg alla ingredienser till crepes i en skål. Vi slog det bra för hand. Vill du att degen ska bli mycket godare och utan klumpar kan vi mixa den med en stavmixer. chokladpannkakor chokladpannkakor
  2. Vi lägger den i kylen att vila i 1 timme.
  3. För färskost Vi kommer att använda en köksrobot för att slå ingredienserna mycket bättre. Vi kastar 300 g färskost och 100 g sockerr. Vi slog den i ett par minuter och med en stav. Om det är med Thermomix kommer vi att slå det 1 minut i hastighet 3,5.
  4. Vi lägger till 100 g smör, en nypa salt och teskeden vaniljextrakt. Vi blandar det igen med stavarna i två minuter tills vi ser att det tar form och tjocknar. Om det är med Thermomixen programmerar vi 1 minut vid hastighet 3,5.
  5. I en non-stick stekpanna, häll en tesked smör och vi värmer den så att den smälter. Vi kan flytta pannan så att oljan den släpper når kastrullens alla hörn.
  6. Därefter lägger vi till lite deg och Vi rör oss så att det sprider sig. När det börjar bubbla på ytan vänder vi på det så att det kokar på andra sidan. Vi tar ut pannkakorna och staplar dem.
  7. Till din tjänst vi kommer att fylla dem med grädden och vi kan använda lite frukt som sällskap.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.