Tiramisu är en av de mest populära italienska desserterna och att normalt bland vuxna är en av favoritdesserterna för sin kaffesmak. Idag vill vi hyra det minsta i huset med ett tiramisu-recept för hela familjen, för att vi kan göra det utan kaffe eller sprit, med en touch av choklad så att barn kan äta det utan problem.

Chokladtiramisu för barn

Skriv ut recept

Tiramisu är en av de mest populära italienska desserterna och är vanligtvis en av favoritdesserterna bland vuxna på grund av dess kaffesmak. Denna barnvänliga version är lika läcker.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: efterrätt

Total tid:

Ingredienser

3 äggviter
5 äggulor
175 gr. av socker
400 gr. mascarpone ost
1 paket svampkakor
200 ml mjölk
Kakao pulver
Chokladnudlar
8 soletillor
Svartvita chokladflisar

Förberedelser

Blanda mjölken med kakaon. Ser vi att det är svårt att lösa upp det värmer vi mjölken för att underlätta för oss. Vi lägger allt i en skål och blötlägger kexen en efter en.
Vi placerar kexen i de enskilda glasen och lägger dem i rader så att det blir en bas. Vi trycker med fingrarna så att de blir mycket mer förenade, och vi badar dem med lite mer mjölk med kakao om vi ser att de inte är tillräckligt blötlagda.
Blanda äggulorna med sockret i en skål och vispa väl tills de är fluffiga. Tillsätt mascarponeosten och fortsätt röra tills en homogen massa är kvar utan klumpar.
Vispa äggvitorna stela och tillsätt en nypa salt. Tillsätt gradvis äggvitan i den föregående blandningen, rör försiktigt så att äggvitan inte sjunker.
Häll blandningen över var och en av glasen med kexen och lägg dem i kylen i några timmar för att tjockna.
När vi serverar dem, strör vi dem med kakao på toppen, siktar den genom en sil och dekorerar den med några vita och mörka chokladchips för att göra ögonen på vår tiramisu för de små i huset.

Recetín

Chokladtiramisu för barn