(24 röster)
Loading ...
Jag måste erkänna att jag älskar det förbereda recept hemma den här typen. Även om jag aldrig föreställt mig att den här choklad- och kokosnötkakan utan ugn skulle bli så framgångsrik.
Receptet är bra för barn att hjälpa oss i köket. Även om du vågar de kan göra det själva även om de behöver lite vaksamhet. Det tjänar både så att de känner till ingredienserna, liksom att lära sig att väga, siffrorna, summorna och framför allt att de tycker om köket.
Jag är en av dem som tycker att det är viktigt att de små blir involverade i sin egen kost. Så det ligger i våra händer att ge dem alla verktyg och kunskaper så att de blir vana vid att bära ett hälsosamt och hälsosamt liv.
Denna kokosnöt och chokladtårta utan bakning bereds i en plis-plas. Dessutom är rutorna så näringsrika och så bra att du kan använda dem till mellanmål eller frukost. Även om du slår dem i några bitar pergamentpapper, fungerar de som lunch för skolan.
Choko och kokosnötkaka utan ugn
Läckra rutor med bläckfisk och kokos som våra barn kan göra.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept typ: frukost
- Kalorier: 200
- Serveringar: 16 rutor
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 95 g glutenfri havregryn
- 95 g riven kokosnöt (80 + 15 g)
- 170 g råa mandlar
- 35 g kakaopulver
- 5 pitted datum
- 80 g kokosolja, smält
- 60 g agavesirap
- 1 tesked (dessertstorlek av pasta eller vaniljessens)
- Vegetabilisk mjölk eller vatten
Förberedelser
Vi täcker en form på 22 x 22 cm med pergamentpapper.
I ett glas Thermomix eller hack vi lägger havren glutenfri.
Därefter tillsätter vi 80 gram riven kokosnöt. Vi reserverar de andra 15 gram att dekorera.
Sedan införlivar vi mandlar De kan redan vara slipade eller hela.
Och nu kakao pulver.
Vi sätter också pitted datum.
Nu ska vi hälla vätskorna. Först smält kokosolja.
Och efter Agave sirap tillsammans med vanilj som kan vara i vaniljpasta eller essens..
Vi strimlar tills marken. Vid behov kan vi lägga till upp till 4 matskedar vatten eller grönsaksdryck så att degen komprimeras.
Vi sätter degen i formen som vi hade reserverat.
Med hjälp av en sked vi utökar innehållet över hela formens yta och med baksidan av den pressar vi tills ytan är slät och plan. Vid den här tiden passar de också mycket bra med de utjämnande paddlarna för fondant. Först kostar det lite mer men snart kommer körpunkten.
Strö resten av kokosnöten som vi hade reserverat och kylt i kylen i minst 2 timmar.
Efter tiden kan vi forma och skär i 16 portioner.
anteckningar
Se till att du använder [b]glutenfri havregryn[/b] speciellt om du gör det för personer med celiaki.