Chorizo ​​och ricotta ost rullar

Ingredienser

  • För 2 personer
  • 1 färskt smördeg
  • Några skivor chorizo
  • Ricotta ost
  • Gratinerad ost
  • raket
  • Några basilikablad
  • En äggula
  • peppar

Ett mycket enkelt recept för att göra denna natt speciell. Några rullar i den renaste italienska stilen som ska dö för. Tre huvudingredienser, chorizo, ricottaost och riven ost, garnerad med lite rucola och lite basilikablad.

Förberedelser

Vi sträcker degen tills den är mycket tunn. Vi distribuerar ricottaosten som är generös med mängden eftersom det kommer att göra våra rullar saftigare. Ovanpå ricottaosten placerar vi chorizoskivorna, ruccula-bladen, basilikan och riven ost (efter smak), du kan lägga vad du vill.

Nu handlar det om att rulla tätt så att allt pressas bra. När vi väl har det, Vi behöver bara klippa vår stora rulle i skivor på cirka en centimeter och placera var och en av rullarna på ett pergamentpapper på bakplåten. Vi borstar dem med lite äggula.

Vi sätter ugnen för att värma upp till 180 grader och baka i femton minuter.

Utnyttja!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.