Chorizokroketter med resterna av grytan

Ingredienser

  • 200 gr. chorizo
  • 100 gr. av grytkött
  • 50 gr. olja
  • 3-4 msk mjöl.
  • 500 ml mjölk
  • brödsmulor
  • Jag slog ägg
  • olja
  • peppar
  • sal

Lägger du vanligtvis chorizo ​​till Kokt? Förutom nötköttet eller kycklingen kan chorizon användas för att förbereda degen för kroketterna. Prova vårt recept och se vad du tycker. Förresten, kommer dessa kroketter med blodkorv också att vara bra?

preparatet:

1. Först hugger vi chorizon i mycket små bitar.

2. Värm oljan i en stekpanna och tillsätt chorizo. Fräs några minuter och lägg det strimlade köttet. Krydda med salt och peppar.

3. Tillsätt mjölet i pannan och stek på låg värme så att det blandas med ingredienserna och får färg. Så vi häller i mjölken lite efter lite och blandar allt väl.

4. Koka tills vi får en deg som kommer ur pannan. Vi låter degen svalna innan vi formar kroketterna.

5. Vi panerade i piskat ägg och brödsmulor och stek kroketterna i het olja.

Recept inspirerat av bilden av Bofrost

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.