(32 röster)
Loading ...
Detta är ett av de traditionella recepten som överraskar för sin enkelhet. De är helt enkelt mjuka korvar kokta i cava och de är utsökta.
Fördelen är att även om chorizon tar på sig smaken av denna dryck, frigör den lite fett. Det är också en aperitivo vad ska du ha redo på mindre än en timme.
Prova det när du har chansen eftersom jag är säker på att du kommer att älska det.
Du kanske har hört talas om korv till helvetet... De senare tillagas på ett annat sätt, flambé dem. Jag lämnar länken till dig om du vill se skillnaden.
Chorizos med cava
Ett traditionellt recept som unga och gamla gillar
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: aptitretare
- Kalorier: 350
- Serveringar: 6
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 runda och en halv chorizo
- 1 liter cava
Förberedelser
Vi hugger chorizo.
Vi lägger den i en liten kastrull och täcker den med cavaen.
Vi lägger kastrullen på elden.
Det kommer att vara över låg värme i ungefär tre fjärdedelar av en timme.
Efter den tiden stänger vi av elden och reserverar chorizobitarna i källaren tills det är dags att ta dem till bordet. På detta sätt förhindrar vi att de torkar ut.
Mer information - Chorizos till helvetet