Citron "Meyer" pudding för citrusälskare

Menyer för barn
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (31 röster)
Loading ...

Por Ángela

Om du vill citron desserter, den här puddingen måste du prova. Det är inte svårt, inte svårt alls, och det har en oslagbar struktur. De kokas i en dubbelpanna i ugnen, vilket inte borde vara läskigt. Råd: Beräkna i förväg behållaren eller brickan där vi ska lägga vattnetOch häll vattnet när du har formarna installerade för att förhindra att den flyter över (på grund av den vertikala dragkraft som varje kropp upplever när den är nedsänkt i en vätska ... Archimedes dixit). Som en presentationsidé, du kan strö dem (en gång kokta) med strösocker och bränn den med en köksfackla.

Meyer citronpudding

Skriv ut recept

Om du gillar smaken av citrus kommer du att älska denna "Meyer" citronpudding

Meyer citronpudding
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: barnmenyer
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 ägg
  • 500 ml helmjölk
  • 1 msk smör för att smörja formarna
  • 70 g mjöl
  • 70 socker g
  • En nypa salt
  • skalet av skalet på en citron (utan någon vit del).

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen till 160 ° C

  2. Vi börjar med att sprida enskilda formar med smör (typ flaneras eller "ramekins")

  3. Vi skiljer vitorna från äggulorna; Lägg äggvitorna i en stor skål och vispa tills det blir hårt

  4. Å andra sidan vispar vi äggulorna med mjölken, citronskalet och citronsaften.

  5. Blanda mjöl, socker och salt i en annan skål.

  6. Tillsätt ägguleblandningen och blanda tills allt är blandat

  7. Vi sätter vitorna monterade och införlivar, lite i taget, med omslutande rörelser så att de inte går ner.

  8. Fyll formarna och lämna ett par centimeter till kanten

  9. Vi placerar de fyllda behållarna på en bakplåt som kan hålla dem alla och häller varmt vatten tills det når hälften

  10. Grädda i 30-35 minuter, eller tills den stelnat

  11. De kommer att vara gyllene på toppen och fortfarande mjuka på botten.

  12. Ta ut ur ugnen och låt svalna på samma plåt som vi bakade dem i.

  13. Servera i rumstemperatur.

Bild: före detta chef


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn, Bakade recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.