Citron vaniljsås

Någon färsk citron vaniljsås för ett mellanmål? Du kan också ta dem till stranden eller poolen för att visa din konst i köket.

preparatet:: 1 l. färsk helmjölk, 4 XL ägg, 200 gr. socker, 40 gr. majsmjöl, riven hud av 1 citron

preparatet: Koka upp mjölken och ta bort den från värmen. Tillsätt citronskal i den och låt den vila täckt tills mjölken svalnar. Vi spänner igenom en fin sikt.

Vi slår äggen med socker och majsstärkelse tills vi får en homogen blandning och ljusnar med lite mjölk. Vi lägger till denna grädde i resten av mjölken och under omrörning återgår vi till en koka på låg värme tills grädden tjocknar.

Tillsätt vaniljsås i önskade krukor och låt den svalna. När vi väl är kalla tar vi dem till kylen. Vi kan följa med lite citronsylt.

Bild: Tinypisk

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   cris sade

    Jag har precis gjort receptet, och på toppen av sockret har jag gjort ett stänk av citron så att det får mer smak ... och de är utsökta