Citronmassa (eller citronkräm) av vit choklad

Efterrätt
1 stjärna2-estrellor3-estrellor4-estrellor5-estrellor (15 röster)
Loading ...

Por Ángela

El citronmassa es en typisk engelsk kräm som vi har nämnt och presenterat i Recetín. I det här fallet presenterar vi en variant med vit choklad, som kombineras med citronsmaken till perfektion. Vi kan ät det som det är eller använd det som fyllning kakor med smördegsbotten.

Vit choklad lemon curd

Skriv ut recept

För en enkel men riktigt god efterrätt är det här receptet på citrongrädde och vit choklad perfekt

Vit choklad lemon curd
  • Ángela
  • kök: traditionella
  • Recept typ: efterrätt
  • Total tid:

Ingredienser

  • 130 g färskpressad citronsaft
  • rivet skal av 2 citroner
  • 30 socker g
  • 2 ägg (100g)
  • 110 g vit choklad (täcke)
  • vinbär att dekorera (valfritt).

Förberedelser

  1. Vi börjar med att smälta chokladen i en bain-marie.

  2. När den väl har smält lagrar vi den nära värmen

  3. Blanda ägg, socker, juice och citronskal (tidigare tvättat)

  4. Häll allt i en kastrull och koka på svag värme under omrörning tills krämen tjocknar.

  5. Häll äggblandningen över chokladen 2-3 gånger, blanda tills den är emulgerad (den är krämig) med hjälp av en gaffel eller visp.

  6. Vi lägger blandningen i behållare eller glas och lägger den i kylen i minst 3 timmar.

  7. Vi serverar med vinbär för att dekorera eller lite grädde

  8. Krämen håller bra över natten i kylen.

Bild: tartetatin.it


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.