Citronmusslor

Blötdjur som bär har låg fetthalt och rika på mineraler och vitaminer. Barn tenderar att gilla dem mycket som en aperitif eller ingår i recept på ris, pasta eller fisk. Faktiskt, hjärtmusslor är en blötdjur med en finare, mer doftande smak än musslor.

Vi ska lära dig hur du förbereder dem stuvade i citronsås. Naturligtvis De är också utsökta med ånga och citronsaft.

Citronmusslor

Skriv ut recept

Hjärtmusslorna är väldigt goda men med en touch av citron ska vi ge dem ett extra smaktillskott som får dem att må bra

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: fisk

• Total tid:

Ingredienser

• hjärtmusslor
• olja
• sal
• citron

Förberedelser

1. Vi lägger hjärtmusslorna i kallt vatten med lite salt i en skål i ett par timmar för att rengöra dem lite

2. Efter den tiden, skölj dem och lägg dem i en kastrull med lite salt, olja och citronsaft.

3. Vi sätter dem på medelhög värme tills de öppnar sig

4. Vi vattnar igen med lite citronsaft och om vi vill tillsätter vi färsk hackad persilja.

Bild: Housesalexandre