Citronstänger, citronskivor

För dessa Angelsaxiska recept, och att de går efter proportioner, det bästa och enklaste är att få en mäta glas används i stor utsträckning i glas eller plast i industriföretag. De kommer vanligtvis på engelska och vad som visas här som "Skål" du kommer att se det som "Kopp" I behållaren.

När de kommer i många olika storlekar inkluderar de också måtten «matsked» (matsked) och «tesked» (liten kopp kaffe) och deras underavdelningar i till exempel 1/2 tesked, 1/4 tesked. Om detta citron efterrätt, säg bara att det är lätt, välsmakande och färgstarkt att ta till ett mellanmål där de har bjudit in oss (håll några hemma, ingen vet).

Ingredienser: 1 kopp smör (mjukt), ½ kopp vitt socker, 2 koppar mjöl, pulveriserat socker för dammning; för citronkräm: saften av 2 citroner, 1/4 kopp vitt socker, 4 matskedar mjöl, 2 ägg.

preparatet: förvärm ugnen till 175 ºC. Blanda ihop det mjuka smöret, de två kopparna mjöl och hälften av sockret i en medium skål. Knåda tills det inte hänger fast vid fingrarna. Om det fortfarande fastnar, tillsätt lite mer mjöl. Lägg degen i en rektangulär form (tryck lätt mot botten) smord och mjölad så att den inte klibbar fast. Baka i 15 till 20 minuter tills det är gyllent. Ta bort basen en gång, men stäng inte av ugnen ännu.

Blanda kvarvarande socker och 4 matskedar mjöl i en annan skål. Tillsätt äggen en efter en och citronsaften. Rör dig tills du får en homogen kräm. Häll över basen som vi hade bakat och koka i ytterligare 20 minuter. Låt svalna och oroa dig inte om det finns något mjukt kvar, eftersom staplarna tar konsekvens när de svalnar.

Skär i jämna 5 cm rutor och lägg som om det var ett schackbräde och strö över florsocker.

Bild: mottagande

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

4 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   cristina sade

    En fråga, hur många ägg har grädden? Denna helg faller säkert ... :-)

    1.    Vicente sade

      Cristina (och alla) tände mea culpa: hon har 4 ägg. Må de komma mycket bra och njuta av dem. Hälsningar.

  2.   SILVIA sade

    Snälla, lägg till äggen i ingrediensförteckningen, för att undvika att som jag gör någon annan receptet som du har det och misslyckas eländigt ...

  3.   Olga sade

    I receptet står det att för grädden finns det två ägg och Vicente säger att 2, äntligen hur många ägg finns det?