Coca Cola och chokladkaka

Förberedelser

1. För att göra kakdegen börjar vi med att blanda de torra ingredienserna: mjöl, jäst, kakao, florsocker och bikarbonat

2. Därefter siktar vi dem så att det blir en lös blandning utan klumpar.

3. Nu gör vi en kräm med resten av ingredienserna på detta sätt

4. Vi smälter smöret helt och häller på Coca Cola och mjölken

5. Vi tillsätter även ägg och vanilj och vispa med stängerna tills en skummande kräm återstår.

6. Även med hjälp av stavarna integrerar vi blandningen av pulveriserade ingredienser i föregående ägg- och colakräm.

7. När vi har en homogen deg häller vi den i en smord rund form eller med non-stick papper och sätter in den i den förvärmda ugnen på 170 grader i ca 45 minuter eller tills vi kollar med en nål att kakans insida är torr. .

8. När den är varm låter vi den svalna på galler utanför formen.